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要像看食品消费新趋势,那就走进糖酒会吧

    要像看食品消费新趋势,那就走进糖酒会吧

食品行业的新趋势一 年轻化:近年来,不少食品品牌不约而同打起了“年轻牌”,通过推新品、青春营销、个性化包装等方式,迎合年轻消费者。例如:白酒行业江小白,就精心打造了“世界上的另一个我”动漫主题,凸显其年轻化的品牌定位。精彩的动漫广告吸引了众多行业内外人关注,可谓糖酒会最抢眼的明星展台之一。而银基集团则在渝首发五粮液旗下经典复刻新品——五粮液“致八零年代”,希望用复古情怀唤起一大批消费者记忆,专攻80后市场。业内人士认为,随着消费者的迭代,中国食品市场已经发生了颠覆性的变化,年轻人正主导未来十年的消费格局。因此,如何打好年轻牌、如何聚焦新生代,都是食品企业亟需关注的问题。

食品行业的新趋势二 健康化:年轻的消费人群在消费上注重品质,崇尚健康的生活方式。因此,健康、无添加食品备受热捧。例如:天府可乐重新回归的玻璃瓶装天府可乐首次亮相,吸引了不少客商洽谈。“外行看热闹,内行看门道,事实上,经销商们最看重的还是天府可乐的中草药配方以及健康理念。”天府可乐展销人员介绍,与其它品牌不同,天府可乐一直强调健康初心,新品更是主打草本概念,这也是其最主要的卖点。

食品行业的新趋势三 新零售:除了食品本身变化外,当前,随着“互联网+”的发展,食品流通方式、渠道也正在改变。以供应链、大数据和人工智能对传统小店多重赋能,使得采购、销售更加智能,让店主们更加挣钱……,例如:京东新通路带来的“京东便利店”解决方案,让不少客商驻足。“我们要帮助客户打造‘智慧门店’,利用京东供应链的正品行货的资源,通过大数据分析,协助小店重新规划商品种类,优化运营和陈列体系,帮助小店提高客单价和运营利润。”,

 在业内人士看来,要像看食品消费新趋势,那就走进糖酒会吧,每年两季全国糖酒会,让你能够全面了解行业发展新动态、新趋势、新模式。“新零售”,不仅能打通线上线下的交易、支付,为线下门店引流,为线上成交提供就近门店及时配送等服务,同时,还利用数据的力量,洞察消费者的需求变化,让用户也能获得更好的消费体验,积极利用互联网手段,帮助食品企业提升运营效果。从而为食品行业注入全新动能。



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