2019年全国糖酒会有哪些论坛活动？

2019年全国糖酒会有哪些论坛活动？糖酒会网记者打探到，在2019年糖酒会上将举办《2019全球白酒发展论坛》主题论坛。中国白酒专家就“中国白酒走向世界将是大势所趋”做主题演讲。

出席“2019全球白酒发展论坛”的吴晓萍白酒专家表示，中国白酒的国际化之路才刚刚开始，但中国白酒走向世界将是大势所趋。

为此，糖酒会网记者提前采访了中国白酒专家吴晓萍女士，就在2019年糖酒会期间发表的主题演讲概况。

问：关于白酒国际化和东西方酒文化的交流，您作为中外合资的文君酒首席调酒师有何感想？

吴晓萍：过去的中国白酒，老外一喝都受不了，如口感太烈、太辣。要把中国白酒推到国际市场，需要我们有开拓创新、与时俱进的理念，从技术上攻关。既不能丢掉中国白酒国粹的特点，也要让西方人乐于接受。让那些喝惯了伏特加、威士忌的西方人，也能喝惯我们的白酒。

问：您现在执掌文君酒的调配大关，出色的酿酒大师几乎可以代表酒企的风格和特色，您如何看待这一工作？

吴晓萍：白酒调配不仅是一种高超的技术，更是一种神奇的艺术。除了高超的技艺，你的天赋和悟性也很重要。我从事这个职业已30多年，把白酒调配作为自己的毕生事业。现在的文君酒与过去相比，已发生了脱胎换骨的改变，在保持传统浓香型白酒风味的同时，特有的清新淡雅的花果香更让人难忘，目前已经远销到了一些欧美国家和东南亚地区。

问：对本次全球白酒发展论坛，您将寄予怎样的期待和厚望？

吴晓萍：中国白酒是世界上最好的蒸馏酒之一，我们的国际化之路才刚刚开始，但中国白酒走向世界是大势所趋，很高兴看到《糖酒会网》、《每日经济新闻》为中国白酒全球化之路摇旗呐喊，为推动中国白酒走向世界付出的努力。