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成都银杏金阁餐饮股份有限公司

[来源:中国糖酒会网  |  时间:2008-4-22  |  字体:[ ]
成都银杏金阁餐饮股份有限公司,注册资本2000万,其前身为1992年成立的成都银杏餐饮有限公司,由董事长方功宇先生创立。时至今日,银杏已由最初的一家粤菜酒楼发展成拥有银杏金阁酒楼、银杏西园酒楼、银杏新川菜酒楼、银杏南亭酒楼、银杏会馆、银杏资产管理有限公司、银杏国际饭店管理学院等实体的多业务、跨行业的民营公司。公司员工近千名,按照现代企业制度设立,法人治理机制完善,各部门机构设置合理,运作有效。

  公司有着先进的服务营销理念、精准的营销定位,倡导以人为本的个性化服务理念,十余年来,银杏餐饮致力于高端餐饮,秉承绿色健康的饮食理念,专注于美食文化的继承和发扬,在业界享有较高的知名度和美誉度,成为高档餐饮的代名词和行业标杆。银杏不仅是本地名流进餐的首选之地,还经常接待外地莅蓉的政界要员、商界精英、演艺明星,他们对银杏的出品服务以及倡导的饮食文化都留有美好的印象。酒楼曾接待过政治局常委国务副总理李岚清、财政部长项怀诚、中国银行行长刘明康、富豪荣智健、香港律政司司长、德国前国会议员……等社会贤达,以完美的服务给对方留下了深刻的印象。

  92年公司将外来的粤菜完美的融入了四川本地的饮食文化,并引领了时代的潮流,给传统保守的当地餐饮带来了革命性的突破。"食以载道",正是在公司的刺激催生下,本地的新派川菜才得以崛起,这显示了公司对市场敏锐的认识和超前的把握,有海纳百川、兼容并蓄、博采众家的气魄和能力。05年元月,成都餐饮界的新高"银杏·南亭"开业,经营面积近10000平米,以传统川粤菜为依托,融入日韩餐、西餐等元素,倡导无国界料理新理念,标志着银杏实现了新的自我超越。同时,银杏坚持健康的美食理念,所有菜品均不含味精、色及添加剂,选用健康的食材和调味品。

  公司运营十余年来,取得了可观的经济效益和社会效益,步入稳定发展的时期,公司目前正携同银杏品牌旗下的其他子公司走向集团化,并尝试多元化的投资。2002年9 月向四川航空股份有限公司注资350万元,从而持有该公司1%的股份,成为国内继武汉均摇集团投资航空业的第二家民营企业,国内外媒体对此事予以了高度关注,中央电视台、凤凰卫视、中国日报、南方周末等知名媒体都有报道或专访,进一步提升了公司品牌形象。2005年,公司投资航空食品,在重庆江北机场组建了航空配餐公司。2007年,公司整合下属餐饮业务,改制成股份制公司,为公司的进一步发展构建了更为广阔的平台。

  公司现在的发展策略是:以传统的餐饮业为依托,向食品加工、酒店、物业管理、地产开发等行业渗透;对教育产业进行投资,在赢得新的利润增长的同时,为公司发展提供人才储备,全面提高公司员工素质;开发应用软件,满足企业自身发展需要并逐步走向市场;以品牌输出、管理模式输出为基础,实现低成本的有效扩张。
                        


(银杏川菜酒楼)
订座电话:85555588  地址:成都市临江中路12号

主营:川菜

  1999年11月6日开业,座落于风光旖旎的府南河畔,是蓉城的精品川菜高档食府。面积为 1600平方米,聘请香港资深设计师设计,与中国传统文化相契合,风格古朴典雅深具历史厚重;装修材料选用名贵饰材(如新西兰纯羊毛地毯;美国石材;意大利的瓷器;进口名贵红木等);家私用具全从香港订购,为世界各地之精品;陈列了许多古董字画(青铜、宋瓷、张大千、徐悲鸿等大师的墨宝,十世班禅画师尼玛泽仁的真迹等)提升了整个酒楼的格调。让您尽享高品味的完美与愉悦……



(银杏金阁酒楼)
订座电话:86666688   地址:成都市锦里中路2号

主营:粤菜﹑宵夜﹑周末及节假日设有早茶

    1992年1月28日开业,2007年5月迁至现址(锦里中路2号),是银杏的第一家酒楼,经过多年的持之以恒,老店以特有的人气、精致的出品、完善的服务创立了"银杏"卓越的品牌。酒楼聘请资深设计大师进行装饰设计,全部选用进口高档装饰材料,使设计师的灵感得以完美显现,进口的厨房设备,应急供电系统、自主开发的电脑点菜系统为酒楼精致出品提供了技术支持;进口中央空调系统、音响系统、富丽堂皇的装饰、宾至如归的服务,营造了一个高雅从容、赏心悦目的就餐氛围。酒楼聘请了一流的厨师,对传统的粤菜进行了扬弃,不断推陈出新。银杏菜系尉成大观,受到了广大客户的喜爱。



(银杏西园酒楼)
订餐电话:87777788  地址:成都市永陵路8号

主营:江浙上海菜系

    1995年5月27日开业,是银杏的第二座高档食府。考究高贵的装修,精致的细节,处处充满着浓浓的老上海怀旧氛围。特别聘请的上海名厨主理着经典江浙名菜和不断创新的健康菜品。西园的精品菜式备受美食家们的青睐,被誉为蓉城明珠,如今仍光芒依旧。



(银杏南亭酒楼)
订座电话:85268888 86116888

地址:成都市人民南路四段19号o威斯顿联邦大厦1~5楼

主营:川菜﹑粤菜﹑日式铁板烧﹑西餐﹑日韩料理、咖啡、下午茶﹑周末自助餐、哈根达斯﹑中西美点……

  银杏·南亭整体设计由国际资深设计师--曾担任上海金贸大厦主装修设计的"HEITZ PARSONS SADEK"完成。其独特的剧院舞台的视觉效果和感观体验,多元化的就餐氛围,充分体现了传统与现代、高贵与时尚、优雅与激情的融合,全方位展示了银杏对餐饮文化的艺术理解和品质追求。

  在银杏·南亭,能再次感受到银杏在每一次的创新与继承中对餐饮文化的全新理解--时尚个性和高贵雍容并存的银杏·南亭,无不是这种理念的完美诠释。