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牛奶是儿童最好的运动饮料

[来源:中国糖酒会网  |  时间:2011-9-7  |  字体:[ ]
位于加拿大安大略省汉密尔顿麦克马斯特大学(McMaster University)的科研人员发现,对于儿童来说,牛奶是最好的运动饮料。

  科研人员以8-10岁的儿童为对象进行了研究。首先,科研人员让参加实验的儿童进行一系列运动,然后分别使用水、碳酸饮料、果汁、电解质运动饮料和牛奶来对因运动流失的水分和其它营养成分进行补充,经过比较补充前后人体的脱水水平,发现牛奶是最好的运动饮品。

  该研究团队的主管,首席研究员Brian Timmons认为,牛奶之所以比其它饮料更好,是因为牛奶不仅可以提供水分,而且含有丰富的优质蛋白、碳水化合物、钙和其它电解质,这些物质有利于运动后肌肉的恢复。