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成都高档白酒销售

[来源:中国糖酒会网  |  时间:2011-12-23  |  字体:[ ]
随着元旦、春节临近,成都市场高档白酒消费又将步入销售旺季。近几个月来,白酒“涨声”一片,随着茅台、五粮液、国窖1573等白酒品牌纷纷跨入“千元消费俱乐部”,买什么品牌的白酒、到哪里去买酒成为令不少消费者头疼的话题。

  近日,成都商报记者对53度飞天茅台、52度五粮液、52度国窖1573进行了调查,调查发现,同一款白酒在同一家超市、卖场的售价基本一致,在酒类专营店的议价空间最大。

  同时,52度五粮液售价最稳定,52度国窖1573售价有一定程度波动,53度飞天茅台的零售价比较混乱,差价达到1001元/瓶。

  调查篇

  走访第一站:超市、卖场

  价格大致相同

  53度飞天茅台“缺席”

  12月20日,成都商报记者开始了此次白酒销售调查,主要走访了骡马市商圈和春熙路商圈的多家卖场、超市。

  当日上午,记者先后走访了好又多超市中天店、百佳超市新城市店、家乐福八宝街店,发现3款调查样品的销售状况基本相同:52度五粮液零售价均为1109元,52度国窖1573卖到1389元,且货源比较充足。不过,53度飞天茅台处于缺货状态,除好又多超市摆放有该茅台酒样品(标价1980元/瓶)外,其余两家卖场连该款酒的价签都没有陈列出来。

  12月20日下午,记者来到王府井百货、伊藤春熙店、伊势丹百货三家大卖场。在调查中发现,这3家卖场的52度五粮液以及52度国窖1573零售价,与记者在好又多等卖场看到的零售价一致。

  不过,在王府井百货,记者看到53度飞天茅台售价为1880元/瓶,处于缺货状态。在伊藤春熙店,53度飞天茅台售价达到2080元/瓶。该卖场销售人员透露,这款茅台酒很紧俏,商场的进价也涨了,所以上调了200元。在伊势丹百货,53度飞天茅台已卖到2100元/瓶。

  此外,12月20日、12月21日,记者还分别走访了家乐福大世界店、麦德龙超市、欧尚金牛店、伊藤双楠店、沃尔玛SM广场店和好又多玉林店6家卖场,其中,家乐福大世界店的53度飞天茅台售价最低,只卖1800元/瓶,不过货比较少。据了解,待这批存货售完,下一批新货到货后,该卖场的零售价就要调整,每瓶零售价有可能突破2000元。欧尚和麦德龙超市的53度飞天茅台处于缺货状态,沃尔玛超市的53度飞天茅台和好又多售价一致,均卖1980元/瓶。

  同时,记者还走访了红旗超市、WOWO超市、舞东风超市、7—11便利店几家大超市的零售店,发现这些超市的销售网点绝大部分没有53度飞天茅台售卖。不少WOWO超市和7—11超市连52度五粮液和52度国窖1573也基本不卖,主打销售中低档白酒和啤酒等。

  走访第二站:大型酒类专营店

  零售价格存差异

  部分销售点可现场议价

  12月20日傍晚,记者来到位于航空路的丰德酒行。在这家名酒专营店里,记者看到,52度五粮液和52度国窖1573销售价与商场售价存在差异。在这里,52度五粮液只卖1060元/瓶,52度国窖1573则卖1260元/瓶。不过,53度飞天茅台标价高达2180元/瓶。当记者感叹,这里的茅台怎么这么贵,别的商场才卖1000多元时,一名酒行的工作人员立马说,“我们也没办法啊,现在茅台货不好拿,不过你要是多买点,我可以优惠点。”当记者表示,由于过年想送礼,大约需要1件茅台酒时,对方称,如果诚心想买,那就2100元/瓶。

  随后,记者又来到丰德酒行附近的佳源商贸名烟名酒名茶专卖店,在这里,52度五粮液卖价为1089元/瓶,52度国窖1573则卖1389元/瓶,53度飞天茅台卖2050元/瓶。当记者询问,酒价可以优惠不?对方称,53度飞天茅台因为实在不好拿货,52度五粮液标价本来就比市场零售价低,所以这两款酒基本没什么优惠。不过,因为52度国窖1573的货还有一些,如果买得到1件以上,目前还可以按没调价前的980元/瓶来销售。

  12月21日上午,记者走访了多家1919酒类连锁超市,发现其53度飞天茅台的货源都比较充足,卖1998元/瓶,但无再优惠的空间。52度五粮液卖1109元/瓶,52度国窖1573卖1389元/瓶,和其他一些大商场售价一致。

  12月21日下午,成都商报记者又来到位于红星路二段的旺角食品经营部。在这里,52度五粮液卖1080元/瓶,52度国窖1573卖1349元/瓶,53度飞天茅台卖1880元/瓶。销售人员表示,如果诚意购买,可略微优惠一些。

  走访第三站:名酒品牌专卖店

  “劲爆”最低标价

  53度飞天茅台仅售1099元

  12月21日上午,记者来到武侯祠大街83号的茅台酒专卖店,53度飞天茅台卖1880元/瓶。当记者表示,在茅台专卖店买酒,记者很放心,想多买几件时,销售人员立马表示,店里只剩几瓶茅台了,暂时不能接受团购。

  随后,记者又来到位于锦里西路119号的国窖1573专卖店。工作人员对记者说,单瓶零售价为1389元/瓶,如果团购的话,售价为1189元/瓶,不过要1件起售。

  在北较场西路的五粮液专卖店,销售人员称,五粮液的零售价为1109元/瓶,这个是厂家规定的价格,不能变动。但是如果团购的话,可以略微优惠点,售价为1080元/瓶,不过要3件起售。

  当记者来到位于江汉路232号的五粮液专卖店时,这里的团购价略微优惠一些,为1050元/瓶,不过要5件以上才能团购。

  来到位于江汉路129号的茅台专卖店时,记者意外地发现,该专卖店陈列的两瓶53度飞天茅台仅卖1099元/瓶。该专卖店工作人员表示,确实就是这么多,就是市场上卖的售价2000元左右的飞天茅台。对于价格,上述工作人员称,由于是直接从茅台酒厂拿的货,中间没有加价环节,目前就是定的这个价。

  当记者表示要购买这两瓶茅台时,对方却称,这只是陈列的样品,目前从厂家定的货还没到,等到货后再来购买。对于预定,对方表示,目前不接受预订。记者追问:“到货后,是否以目前的标价出售?”对方称,由于暂时没到货,也不知道新货到后价格是否有调整。

  分析篇

  “涨声”一片中白酒营销路在何方?

  今年,对高端白酒企业来说,是“涨”势喜人的一年。在这一年间,茅台、五粮液、国窖1573单瓶零售价相继突破1000元大关。昨日,高端白酒第二梯队成员水井坊、郎酒也吹响涨价号角,涨幅在10%以上。而眼下,元旦节、春节临近,白酒送礼的需求越来越旺,不少专卖店的销售员对记者表示,最近酒价十分不稳定,尤其是飞天茅台的价格波动得非常厉害,有买酒需求的消费者应该“先下手为强”,说不定一迟疑,每瓶酒就要多花几百元。

  此前,尼尔森公司对中国一二线城市消费者进行了调查,该调查报告显示,在酒类市场,一二线城市里18岁~60岁的白酒消费者中,从去年7月至今年7月的12个月里,有55%的人喝过白酒。这也意味着,中国有个庞大的白酒消费群体,这也给不少白酒厂家每年涨价一到两次奠定了坚实的基础。

  此外,许多消费者在买白酒的时候,十分看重白酒品牌的知名度和认可度,在宴请和送礼的时候非常考虑接受方的意见。在多年的消费战役后,茅台、五粮液成为宾主都皆大欢喜的品牌,于是乎,这两款酒成了“风向标”,只要有点风吹草动,其他白酒厂家也就顺势而为。在这样的背景下,囤货茅台、五粮液就成为不少经销商的选择。最近几日,记者通过走访成都30多个卖场或名酒专卖店,发现成都市场的53度飞天茅台销售现状可用“一酒难求”来形容。虽然,不排除很多经销商采取“奇货可居”的营销策略,但是,这可苦了不少真正想买酒的消费者。在这样的大环境下,白酒营销策略创新成为很多厂家揣摩的新话题。

  当然,“饥饿营销”的确是很不错的办法。今年,成都市场的53度飞天茅台零售价一路从不到1000元飙升至2000多元/瓶,价格翻了一倍,很多股民都感叹“炒茅台股不如买茅台”。而在价格一路飞涨的同时,53度飞天茅台在市场上的缺货现象却成常态。近几个月来,记者多次走访不少卖场,纷纷表示53度飞天茅台断货已久,而一些超市、卖场更是没有在货柜上陈列出这款酒来。

  不过,茅台的营销方式或许不太能被效仿。毕竟,消费者在一路追涨仍然买不到酒的痛苦中,或许会转向买其他名酒。毕竟,消费者有自己的承受底线,而酒的价格最终会因供求关系回归理性。

编辑:中国糖酒会网编辑部