餐饮设备商怎么用名录开发客户
卖设备的最怕遇到刚装修完的店,也最怕遇到只开店不换设备的连锁。
商用厨房设备的客户,分新开店和换新两类。用餐饮公司名录找客户,关键是把这两种需求分开,而不是把所有餐饮企业当成一个池子。
商用厨房设备场景
新开店:看成立时间
成立一年内的餐饮企业,大概率刚完成或正在装修,是设备的黄金窗口期,早一步接触就有机会。
换新:看年限和品类
五年以上的老店进入设备更换周期,火锅、烧烤的排烟设备更换频率更高,可以按品类优先。
连锁:走总部集采
连锁品牌的设备多由总部统一采购,找门店没用,要找到拓展或工程负责人。
团餐与中央厨房:看规模
这类客户单笔金额大,但对食品安全和能耗标准要求高,需要方案而不是一张报价单。
切入方式
新店给分期和安装,老店给以旧换新,连锁给样机试用。三种方式对应三类客户,别用一套话术。
设备的采购周期
从装修进场到设备到位,通常两到三个月。错过这个窗口,客户这一轮就不会再考虑你。
怎么和装修进度配合
和装修公司、设计方建立联系,比直接找门店更早拿到信息。工程口的信息,往往比采购口早一个月。
淡旺季怎么排拜访
餐饮装修多在春秋两季,设备需求集中在这两个窗口。旺季前一个月铺拜访,比旺季来了再跑有效。
售后是复购的入口
设备出问题时响应快,下一家店的订单大概率还是你的。售后成本要算进报价,别在这上面省。
设备是耐用品,客户不是天天买。找到正要买的那批企业,比多打一百个电话有用。
需要免费的餐饮公司名录,登录 soso.zggsml。
