餐饮公司名录按城市和商圈筛，效果差三倍 - 餐饮行业

很多人拿到餐饮公司名录就开始全国群发，结果回复寥寥。餐饮是本地生意，配送、督导、拜访都有半径，按城市和商圈筛一遍，效率完全不同。

城市商圈餐饮门店

先锁城市，再锁区县

一线城市按区筛，二三线按商圈筛。范围越具体，话术越能落地，客户也觉得你是本地的。

同一个区里，写字楼商圈和社区商圈的客单价、时段结构完全不同，需求也不一样。

注册地址在核心商圈的，多为成熟门店；在郊区园区的，可能是中央厨房或总部，两类客户价值不同。

首次开发，一个城市留三十到五十家足够。太多跟不过来，太少样本不足，判断会失真。

把同区域的客户排在同一天，一天能跑五到六家，比分散跑效率高得多，交通成本也低。

按省份筛，范围太大；按街道筛，客户太少。合理的颗粒度是城市加商圈，既能看到结构，也能落地拜访。

按门店总数、连锁占比、人均餐饮消费三个指标分三级，一级城市先做，二级城市跟进，三级城市先观察。

同城目标客户拜访覆盖率超过六成，复购客户超过十家，才算基本做透。达不到别急着开第二个城市。

口味、价位、时段结构都可能不同。把第一个城市的打法整包复制，往往会失灵，先小范围试。

区域筛选不是缩小格局，而是把力气用在能到达的地方。能上门的名单，才是有效名单。

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